#Cuisine
#Espagne
12 mots
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n.f. « Sorte de ragoût fait de divers légumes et viandes cuits ensemble. » dixit Académie 8 in définition de OILLE
n.f. Plat à base de riz au safran accompagné de légumes et de moules. La paella est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence.
n.m. Jambon cru.
- Jamais Tanguy n'avait si bien mangé : des bouillons de poule, […], des œufs battus dans du vin, du serrano. ~ (Michel del Castillo | Tanguy | 1957)
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