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Cuisine indienne

Voir aussi : #Cuisine (499 mots) , #Inde (140 mots)

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Dictionnaire de la cuisine indienne

n.m. Variété de riz originaire du sous-continent indien.

n.m. Plat indien à base d'épices et de riz.

n.m. Mets indien à base de riz.

n.m. Galette indienne sans levain.

n.m.

Condiment indien à base d'épices pulvérisées (curcuma, piment, coriandre etc.).
#Cuisine#Inde
…▼

DAL, S

n.m. Sorte de soupe de lentilles (spécialité indienne).

DHAL, S

n.m. Plat indien à base de lentilles.

GHEE

n.m. Beurre clarifié utilisé dans la cuisine indienne.

champ : jaune

°KORMA°

n.m. Plat proche du curry (spécialité d'Asie centrale).

n.m.

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