Lexique de l'ostréiculture
Cette liste de mots relatifs à l'ostréiculture rassemble les variétés d'huîtres (marennes), le jargon ostréicole (détroquer, cloyère), notamment le lieu d'élevage des huîtres (clayère) et les personnes y travaillant (parqueur).
Voir aussi : huître
- #Élevage (220 mots) , #Fauconnerie (34 mots) , #Huître
Variétés et autres termes désignant des huîtres
Lexique de l'ostréiculture
Installation
Personnel
- AMAREYEUR AMAREYEUSE
- ÉCAILLER ÉCAILLÈRE
- HUÎTRIER HUÎTRIÈRE
- PARQUEUR PARQUEUSE
- PERLICULTEUR PERLICULTRICE
Divers
Dictionnaire de l'ostréiculture
n.f. #Zoologie (malacologie) #Obsolète « Ancien nom de genre de plusieurs huîtres perlières, aujourd'hui classées dans les genres Pteria ou Pinctada. » in Wiktionnaire - licence CC 3.0.
n.f. « Variété d'huître de Bretagne, plate et ronde, élevée dans les parcs à huîtres de la rivière Bélon. » in TLFI (CNRTL)
une douzaine de belons
n.m.
- …▼
- [Dans les parcs ostréicoles] Action d'enduire les collecteurs d'un mélange à base de chaux afin de faciliter le détroquage.
n.f. #Régionalisme (Charente-Maritime) « Bassin peu profond dans lequel les huîtres qui ont été retirées des parcs du rivage, verdissent et prennent de la saveur. » dixit TLFi
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