La bière

Vocabulaire de la bière

Voir aussi : bière, #Boisson (147 mots)

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Dictionnaire de la bière

ALE

n.f. « Sorte de bière anglaise où il entre moins de houblon que dans le porter. » dixit Littré

#Bière

Des bouteilles de stout et d'ale […] destinées à ces messieurs et des bouteilles d'eau minérales destinées à ces dames. ~ (James Joyce | Gens de Dublin | 1914)

BIBINE

n.f. #Familier Mauvais vin ; bière qui n'est pas fraîche.

#Bière

BIÉROLOGIE

n.f. Étude de la bière, aussi bien du point de vue historique que technique.

#Bière

BIÉROLOGUE

n. Spécialiste en biérologie.

#Bière

BINOUSE

n.f. #Familier Bière.

#Bière

BINOUZE

n.f. #Familier Bière.

#Bière

BOCK

n.m. Verre à bière d'une contenance de 25cl.

#Bière (verre)

BRASSEUR, EUSE

n. « Celui, celle qui brasse de la bière et qui en vend en gros. » dixit Littré

#Bière

BRASSICOLE

adj. Relatif à la fabrication de la bière.

#Bière

BRASSIN

n.m. « Cuve où l'on brasse la bière. PAR MÉTONYMIEContenu de cette cuve. » dixit Académie 8

#Bière

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