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Lexique de l'huile

Cette liste thématique est consacrée à l'huile. Elle distingue les plantes oléagineuse selon que l'huile est tirée de la graine (tournesol) ou du fruit (olivier), et dans ce cas porte le nom du fruit (huile d'olive vs huile de tournesol).



Plantes dont le fruit produit l'huile

Fruits portant la dénomination de l'huile

Plantes dont la graine produit l'huile

Fruit portant la dénomination de l'huile

Divers

Dictionnaire de l'huile

Liste de 70 mots
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n.f.
  1. Fruit de l'amandier.
  2. …▼
n.m. Arbre, du genre des prunus, produisant les amandes. Taxon : Prunus amygdalus
  1. Là-bas, les amandiers sont en fleur, vous ne voulez quand même pas que mon fils rate les amandiers en fleur !
    Olivier BourdeautEn attendant Bojangles
  • AMANDIER
n.f. Plante de la famille des fabacées, originaire d'Amérique du Sud, dont le fruit est consommé tel quel (cacahouète) ou en huile (huile d'arachide). Taxon : Arachis hypogaea
  • ARACHIDE
n.m. Fruit de l'arganier, dont les noyaux fournissent une huile utilisée dans l'alimentation et comme produit cosmétique.
n.m. Arbre de la famille des sapotacées, endémique du Maroc, duquel on tire l'huile d'argan. Taxon : Argania spinosa
  • ARGANIER
  1. n.m. Fruit de l'avocatier. champ : vert
  2. adj.inv. …▼
n.m. Arbre de la famille des lauracées originaire du Mexique. Son fruit est l'avocat. Taxon : Persea americana
  • AVOCATIER
n.f. Mécanique Petit récipient en métal destiné à contenir des huiles de lubrification.
  1. Cette fièvre des tenailles et des burettes avait réveillé en lui la nostalgie de tant de métiers utiles.
    Gabriel Garcia MarquezCent ans de solitude
  • BURETTE
n.m. Arbre originaire d'Asie du Sud-Est, de la famille des myrtacées. PAR MÉTONYMIEHuile essentielle tirée de cet arbre, aux vertus antimicrobiennes. (Variante : cajeput). Taxon : Melaleuca cajuputi
  • CAJEPUTIER
CAMELINE (ou CAMÉLINE)
n.f. Plante herbacée à fleurs jaunes, de la famille des brassicacées, dont les graines fournissent une huile riche en oméga-3. Taxon : Camelina sativa champ : jaune
  • CAMELINE
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