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Lexique de l'Auvergne

Cette liste thématique rassemble des mots liés à l'Auvergne : fromages (salers), spécialités (aligot), noms d'habitants (cantalien, vichyssois), termes de volcanologie (puy), etc.

Voir aussi : Auvergne

Cuisine auvergnate

Fromage d'Auvergne

Volcanologie

Gentilés

Départements

Villes

Toponymes auvergnats

Divers

Dictionnaire de l'Auvergne

Liste de 37 mots
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ALIGOT
n.m. « Mélange de purée de pomme de terre et de tomme fraîche de Laguiole, ou de Cantal, travaillé pour le faire filer en ruban. » in Wiktionnaire - licence CC 3.0.
  1. Après le déjeuner, saucisset et aligot, à l'aveyronnaise, histoire de ne pas se sentir tout à fait dépaysés, ils iraient au Louvre.
    Marie-Hélène LafonHistoire du fils
Allier
n.propr. Département de la région Auvergne-Rhône-Alpes (anciennement d'Auvergne).
ALTILIGÉRIEN, ENNE
adj. De la Haute-Loire.
ANDOSOL
n.m. #Géologie (pédologie) #Volcanologie « Type de sol humique montagneux de teinte noire constitué par une roche mère d'origine volcanique et une couche supérieure riche en matière organique, que l'on trouve par exemple en Auvergne. » in Wiktionnaire - licence CC 3.0.
AURILLACOIS, E
adj. D'Aurillac.
  1. Il ne faut pas donner prise aux railleurs aurillacois qui sont légion, moins empaysannés que son frère et lui et prompts à mordre ou à déchirer quiconque les dépasse en tout.
    Marie-Hélène LafonHistoire du fils
AUVERGNAT, E
  1. adj. De l'Auvergne.
  2. n.m.
Auvergne
n.propr. (f.) Ancienne région française (intégrée en 2016 à la région Auvergne-Rhône-Alpes).
  • AUVERGNE
Auvergne-Rhône-Alpes
n.propr. Région française (effective en 2016, elle regroupe les anciennes régions Auvergne et Rhône-Alpes).
  • AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
AUVERNAT
n.m. « Cépage cultivé essentiellement dans le Loiret, mais originaire d'Auvergne. » in TLFI (CNRTL)
BOUGNAT, E
n. #Populaire #Désuet « Marchand de charbon au détail, souvent d'origine auvergnate. » in TLFI (CNRTL)
  1. le Paris d'alors fumant pas loin de la rue des Envierges de la rue Piat Vous connaissez ? C'était un quartier à bougnats à petits bistrots gavroches on y parlait haut
    Georges PerrosUne vie ordinaire
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