Fromages
Vocabulaire des fromages
Voir aussi : fromage, #Alimentation (78 mots)
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En cuisine
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- MARCAIRIE
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Registre familier
Divers
Dictionnaire des fromages
n.m. « Mélange de purée de pomme de terre et de tomme fraîche de Laguiole, ou de Cantal, travaillé pour le faire filer en ruban. » in Wiktionnaire - licence CC 3.0.
- Après le déjeuner, saucisset et aligot, à l'aveyronnaise, histoire de ne pas se sentir tout à fait dépaysés, ils iraient au Louvre. ~ (Marie-Hélène Lafon | Histoire du fils | 2020)
n.m. Préparation à base de Fromage de chèvre, de tomate, d'ail et d'huile d'olive (spécialité de la Gomera - Îles Canaries).
n.m. Fromage à pâte molle, élaboré dans le du Sud-Est de la France, présenté dans une feuille de châtaignier.
BLEU, BLEUE, BLEUS
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