Fromages
Vocabulaire des fromages
Voir aussi : fromage, #Alimentation (103 mots)
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Fromages d'autres pays
Termes génériques
Plats à base de fromage
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- CHEESECAKE
- CROQUEMONSIEUR
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- FONDUE AU FROMAGE
- FONTAINEBLEAU
- GOUGÈRE
- IMBRUCCIATA
- °KAJMAK°
- °MALAKOFF°
- QUESADILLA
- RACLETTE
- TALMOUSE
- TARTIFLETTE
- TOURTEAU FROMAGÉ
- TRUFFADE
En cuisine
À la fromagerie
- BURON
- CAGEROTTE
- CAGET
- CASERET CASERETTE
- FAISSELLE
- FROMAGER FROMAGÈRE
- FROMAGERIE
- FRUITIÈRE
- HÂLOIR
- MARCAIRE
- MARCAIRIE
- METTON
- PAILLASSE
- SALOIR
Registre familier
Divers
- CASÉATION
- CASÉEUX CASÉEUSE
- CASÉIFICATION
- CASÉIFIER
- CASÉINE
- °CASÉUM°
- CHEVROTIN
- °DIACÉTYLE°
- FROMAGE
- REBIBE
- SPOROTRICHE
Dictionnaire des fromages
n.m. « Mélange de purée de pomme de terre et de tomme fraîche de Laguiole, ou de Cantal, travaillé pour le faire filer en ruban. » in Wiktionnaire - licence CC 3.0.
- Après le déjeuner, saucisset et aligot, à l'aveyronnaise, histoire de ne pas se sentir tout à fait dépaysés, ils iraient au Louvre. ~ (Marie-Hélène Lafon | Histoire du fils | 2020)
n.m. Préparation à base de Fromage de chèvre, de tomate, d'ail et d'huile d'olive (spécialité de la Gomera - Îles Canaries).
n.m. Fromage à pâte molle, élaboré dans le du Sud-Est de la France, présenté dans une feuille de châtaignier.
BLEU, BLEUE, BLEUS
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