Alsace
Vocabulaire de l'Alsace
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Dictionnaire de l'Alsace
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Cuisine alsacienne
n.m. Sorte de ragoût alsacien, cuit au four, à base de viandes, de patates, d'ognons et de vin blanc.
n.m. Gâteau à base de fruits secs et de fruits confits (spécialité alsacienne préparée à Noël).
n.m. Pâtisserie salée, originaire d'Allemagne et d'Alsace, dont la forme rappelle un entrecroisement de bras.
- Ce procès-verbal au-dessus duquel Momus était juste en train de casser un bretzel qu'il dégustait avec une bière et dont il ~ (Franz Kafka | Le Château | 1926)
n.m. Sorte de brioche anthropomorphe préparée pour la Saint-Nicolas (spécialité de l'Est de la France).
Cépages et vins alsaciens
n.m. Vin blanc d'Alsace tiré du cépage du même nom.
- Elle sifflait un ou deux ballons de sylvaner au comptoir et ça la rendait bourrée pour un moment. ~ (Yann Queffélec | La Menace | 1993)
Fêtes alsaciennes
Habitants
Toponymes
n.propr. (m.) Département de la région Grand Est (et anciennement de la région Alsace).
n.propr. (m.) Région française (effective en 2016, elle regroupe les anciennes régions Alsace, Lorraine et Champagne-Ardenne).
n.propr. (m.) Département de la région Grand Est (et anciennement de la région Alsace).
Divers
n.m. #Histoire « Haut-représentant de l'Empire allemand en Alsace-Lorraine, entre 1879 et 1918. » in Wiktionnaire - licence CC 3.0.
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